Tarte aux pommes aux Chocapic

Voilà une recette très originale d’une tarte aux pommes dans laquelle j’ai remplacé la farine par des Chocapic ! Trop bonne !

Galette des rois au sésame noir

Une recette simple pour revisiter la traditionnelle galette des rois avec une crème aux amandes et aux graines de sésame noir !

Croquetas jambon Appenzeller

Aujourd’hui je vous emmène en Espagne pour grignoter mes tapas préférées : des croquetas jamon y queso faites ici avec du jambon blanc, des échalotes et du fromage Appenzeller !

Tarte au chocolat, amande, vanille et fève tonka

Le confinement est terminé depuis déjà quelques temps, mais ce n’est pas une raison pour arrêter la bonne cuisine faite-maison. Voici donc une recette de tarte au chocolat pour toute la famille.

La galette des rois mangue, passion, coriandre

Aujourd’hui je vous propose une version revisitée originale de la célèbre galette des rois à la frangipane avec de la mangue, du fruit de la passion et une touche de coriandre !

Strudel aux pommes et aux noix

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette sucrée d’un strudel fourré aux pommes et aux noix. C’est la saison, ça tombe bien !

Lemon squares

Sortes de pâtisseries hybrides qui seraient le croisement d’un sablé avec une tarte au citron, les lemon squares (aussi appelés lemon bars) sont des petites douceurs anglo-saxones que je vous propose de découvrir aujourd’hui.