Salade de pommes de terre au thon

Voici une recette toute simple pour faire une salade de pommes de terre gourmande avec du thon et une sauce citronnée au St Morêt.

Parmentier de hareng fumé

Une façon gourmande de déguster des harengs fumés dans un parmentier revisité avec une purée de pomme de terre onctueuse et des poireaux fondants !

Boeuf au curry et aux haricots rouges

Je vous propose une recette simple et assez rapide à réaliser aujourd’hui : un curry de bœuf avec des haricots rouges.

Minestrone

Oui aujourd’hui c’est une soupe que je vous propose: un minestrone ! C’est pas encore trop la saison mais bon c’est bon !

Causa rellena de pollo

La causa rellena de pollo est apparemment un plat froid typique de Lima, au Pérou. C’est pourtant dans un resto français, lors d’un déjeuner à thème, que je l’ai découvert. C’était tellement bon et exotique et j’ai décidé de le refaire à ma sauce !

L’aligot

L’aligot c’est trop bon mais perso à part entre deux pistes de ski, je n’en mange pas souvent. Alors quand je suis tombée par hasard sur de la tome fraîche pour aligot en faisant mes courses, je me suis lancée dans sa préparation (même pas peur) !

Velouté de courgette, menthe et Vache qui rit

Et hop voilà la première soupe de l’année ! Une soupe très gourmande à base de courgettes avec de la menthe pour un petit goût frais et de la Vache qui rit pour le crémeux !

Le hachis parmentier de canard

Le hachis parmentier c’est un grand classique français, qu’il soit au bœuf ou au canard, mais alors qu’est-ce que c’est bon ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette à base de canard confit… Un délice !

La soupe de poisson made in US

Aujourd’hui, une recette assez originale : un chowder de poisson, autrement dit une soupe de poisson à l’américaine. Rien à voir avec celle à la française, là y’a du lourd et il vaut mieux avoir faim pour s’attaquer à cette soupe !