Pastitsio

Aujourd’hui on voyage ! Je vous emmène en Grèce avec une recette de pastitsio, une sorte de version grecque des lasagnes.

Zucchini cake

C’est au boulot que j’ai découvert cet étonnant cake. C’est une recette américaine de cake sucré à base de courgettes… pas commun mais finalement dans la même lignée que le carrot cake ! Enfin bref c’est bon et original !

Soupe de potimarron au bacon

Aujourd’hui, c’est une soupe que je vous propose au menu ! Une soupe à base de potimarron avec des noisettes craquantes et de la poitrine de porc croustillante !

Cannelloni brocciu épinards

On mélange l’Italie et la Corse aujourd’hui avec une recette italienne revisitée : les cannelloni au brocciu et aux épinards !

Le hachis parmentier de canard

Le hachis parmentier c’est un grand classique français, qu’il soit au bœuf ou au canard, mais alors qu’est-ce que c’est bon ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette à base de canard confit… Un délice !

Les bouchées à la reine

Un grand classique aujourd’hui avec les bouchées à la reine faites maison ! C’était un premier essai et plutôt bien réussi et très bon alors voilà je le partage avec vous les gourmands !