Panna cotta au basilic

Aujourd’hui c’est une recette très originale que je vous propose avec cette panna cotta sucrée au basilic !

Crème froide de chou-fleur et gorgonzola

Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt originale : une crème de chou-fleur avec du gorgonzola et des herbes, à servir bien fraîche !

Atlas de la France mystérieuse — Fabrice Colin

Cet Atlas de la France mystérieuse de Fabrice Colin paru aux éditions Autrement fin mai est un recueil d’histoires vraies étranges qui essaient de faire froid dans le dos !

Filets de rougets marinés à l’orange

Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson avec de délicieux petits filets de rougets marinés avec du jus d’orange, de la coriandre et un soupçon de piment.

Salade de courgettes avocat mangue

Aujourd’hui on fait une salade sans salade. Une salade très originale à base de courgettes crues avec une délicieuse sauce pimentée à l’avocat et à la mangue.

Une pluie sans fin — Michael Farris Smith

Une pluie sans fin est le premier roman de Michael Farris Smith qui vient de paraitre aux éditions Super 8. Le roman est une sorte de road trip sur fond d’univers post-apocalyptique.

Crème d’asperges

Aujourd’hui je vous propose une entrée à base d’asperges sous forme de crème avec des œufs et une touche de bresaola.