Aujourd’hui je vous propose une recette de saison : un cake aux pommes et aux noisettes !
Détails de la recette
- Nombre de plats
- 8 personnes
- Temps de préparation
- 30 min
- Temps de cuisson
- 1 h 00 min
- Ingrédients
- 200g de farine — 600g de pommes — 4 oeufs — 1 sachet de levure chimique — 100g de cassonade — 150g de beurre — 100g de noisettes entières (50g décortiquées)
- On commence par le plus long : casser les noisettes. On va ensuite les faire torréfier quelques secondes à la poêle à feu fort et on les laisse doucement refroidir.
- Dans un saladier, on verse le sucre cassonade, on casse les 4 œufs entiers et on mélange bien.
- On ajoute le beurre ramolli au micro-onde, la levure et la farine. On mélange bien.
- On coupe les pommes, préalablement épluchées, en petits cubes qu'on ajoute à la préparation. On ajoute aussi les noisettes torréfiées.
- On huile un moule à cake et on y verse la préparation.
- On fait cuire le tout au four pendant 1 heure à 180°C.
- Et voilà c'est prêt !
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