On sent doucement la période des fêtes de fin d’année poindre le bout de son nez. Avec elle arriveront les rassemblements en famille ou entre amis avec pourquoi pas une petite coupe de champagne comme le Grand Cru Lamiable Héliades cuvée millésimé 2014 !
Ce crémant des Orfèvres du Vin est un crémant de Bourgogne AOC frais, classique mais polyvalent. À un prix accessible, il est parfait sur un apéritif, un poisson ou une volaille.
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande, festive mais pas trop complexe, parfaite pour l’hiver !
Cet hiver la troupe de patineurs Féerie sur Glace nous fait voyager avec son spectacle de Noël sur le thème du voyage !
Alors que la magie des fêtes de fin d’année se met peu à peu en place, il est temps de choisir vins et mets qui vont accompagner ces moments conviviaux. Et pourquoi pas quelques bulles délicates de champagne comme celles du Blanc de Blancs Non Dosé de la maison Pierre Mignon ?
Ce crémant est l’un des vins proposés par la marque Oé. Un vin pétillant qui se veut plus responsable, certifié bio, vegan et garanti sans pesticides. Parfait pour un apéritif sans culpabiliser.
Cuisinez un délicieux bœuf Wellington avec sa duxelles de champignons et sa sauce au vin rouge pour un dîner de fête en famille.
Voilà une recette toute fraîche à servir en entrée : un tartare de filet de bœuf avec des huitres et une délicieuse sauce légèrement relevée.
La cuvée La Belle Bleue est une cuvée emblématique de la maison Bliard-Moriset qui tient son nom de sa belle bouteille bleue. C’est un grand cru de champagne brut Blanc de Blancs parfait pour accompagner un apéritif festif !
Pour les fêtes cette année la maison de thé Mariage Frères réchauffe nos papilles avec une bûche graphique à la fois glamour et gourmande.
