Recette
Huîtres à la sauce tosazu et œufs de truite
Aujourd’hui je vous propose une recette simple aux saveurs japonaises pour déguster de bonnes huîtres crues autrement que natures ou avec le traditionnel vinaigre aux échalotes !
Articles avec fêtes
Recette
Poitrine de porc laquée sauce soja, miel et 5 épices
Aujourd’hui de vous propose une recette très gourmande de poitrine de porc parfumée à la sauce soja, au miel et aux 5 épices.
Recette
Bisque de crevettes
Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi pour utiliser les têtes de crevettes et en faire une délicieuse bisque à déguster en soupe ou à transformer en sauce !
Vin
Le crémant de Bourgogne méthode traditionnelle Les Orfèvres du Vin
Ce crémant des Orfèvres du Vin est un crémant de Bourgogne AOC frais, classique mais polyvalent. À un prix accessible, il est parfait sur un apéritif, un poisson ou une volaille.
Recette
Filet de bar aux châtaignes et à l’Armagnac
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande, festive mais pas trop complexe, parfaite pour l’hiver !
Spectacle
Féerie sur Glace – Voyage
Cet hiver la troupe de patineurs Féerie sur Glace nous fait voyager avec son spectacle de Noël sur le thème du voyage !
Recette
Linguine aux coquilles Saint Jacques sauce tomate crémée à l’ail noir
Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et originale pour cuisiner des coquilles Saint Jacques avec une délicieuse sauce tomate légèrement crémée et relevée par une touche d’ail noir.
Vin
Le crémant d’Alsace Oé
Ce crémant est l’un des vins proposés par la marque Oé. Un vin pétillant qui se veut plus responsable, certifié bio, vegan et garanti sans pesticides. Parfait pour un apéritif sans culpabiliser.
Recette
Bœuf Wellington
Cuisinez un délicieux bœuf Wellington avec sa duxelles de champignons et sa sauce au vin rouge pour un dîner de fête en famille.
Recette
Tartare de bœuf aux huitres
Voilà une recette toute fraîche à servir en entrée : un tartare de filet de bœuf avec des huitres et une délicieuse sauce légèrement relevée.