Tartare de bar à la mangue

Aujourd’hui je vous propose une recette toute fraîche qui sent bon l’été : un délicieux tartare de bar à la mangue avec du gingembre et de la coriandre !

Tartare de bar au shiso

J’ai réussi à trouver des feuilles de shiso fraîches dans une épicerie K-Mart il n’y a pas longtemps et j’en ai donc profité pour créer une recette de tartare avec du bar, du gingembre, des tomates, du sésame noir et du radis blanc. Un tartare tout frais et plein de saveurs !

Bar gingembre coco piment

Un peu d’exotisme dans l’assiette aujourd’hui avec cette recette ultra simple de bar accompagné d’une sauce pimentée au lait de coco et au gingembre!

Tartare de bar à la grenade et à la roquette

Aujourd’hui c’est une recette toute fraiche que je vous propose, un tartare de bar à la grenade et à la roquette, original et facile à préparer.