Le Djakarta Bali est un restaurant de cuisine indonésienne situé en plein cœur de Paris depuis plus de 30 ans. C’est un restaurant aussi dépaysant pour les yeux que pour les papilles avec une cuisine traditionnelle riche en saveurs !
Aujourd’hui je vous propose une recette de Scotch eggs, ce plat typique du Royaume-Uni composé d’oeufs enroulés dans de la chair à saucisse et frits.
Aujourd’hui je vous propose une recette de soufflé au fromage très aérien avec de l’Ossau-Iraty et du basilic. Une recette qui impressionne mais très facile à réaliser !
La CFOC, ou Compagnie Française de l’Orient et de la Chine, est une marque qui propose une sélection de thés provenant de pays d’Asie mais également des objets importés pour prolonger l’immersion !
Aujourd’hui on fait des desserts : des crèmes au chocolat praliné très gourmandes !
Aujourd’hui je vous propose une recette simple pour faire une succulente bisque de langoustines!
Aujourd’hui on fait des croquettes au crabe et aux crevettes avec cette recette simple et très goûteuse. Ces croquettes sont parfaites pour agrémenter un apéritif ou à déguster en plat avec un peu de verdure pour se donner bonne conscience!
Les restaurants japonais qui proposent les classiques sushis, sashimis et compagnie ne sont pas ce qui manque à Paris. Parmi toutes ces enseignes se trouve le Matsuri, une chaîne de restaurants japonais à comptoir tournant qui fait aussi de la vente à emporter et de la livraison. Je ne connaissais pas, j’ai bien aimé !
Aujourd’hui on fait un gratin original avec du chou romanesco, des petits lardons, de la tomate et un peu de chèvre! Une recette gourmande mais simple à faire.
L’escargot 1903 est un charmant petit restaurant nouvellement étoilé proche du quartier d’affaire de la Défense, un peu à l’écart de l’Esplanade, à Puteaux. Dans un écrin à l’ambiance feutrée et chaleureuse, le chef Paolo Boscaro nous propose des plats raffinés mettant en avant les bons produits accompagnés d’excellentes sauces tout en légèreté !
