Recette
Canette rôtie au miel et au romarin
C’est une recette toute simple mais très gourmande que je vous propose aujourd’hui : celle de la canette rôtie avec du miel, de l’huile d’olive et du romarin.
Articles avec canard
Restaurant
Le Bonheur de Chine
Le Bonheur de Chine est un restaurant gastronomique chic de Rueil-Malmaison. Depuis 20 ans, Yongwei Chen et sa femme Liyu régalent leurs clients et pour fêter cet anniversaire, ils ont décidé de réunir deux de leurs spécialités dans un menu Terre & Mer.
Recette
Cœurs de canard à la crème
Aujourd’hui je vous propose une recette très facile à base de cœurs de canard accompagnés de crème, d’ail et de persil. Une combinaison parfaite pour accompagner des pâtes!
Recette
Magret de canard à la crème de cassis
Aujourd’hui, une recette de magret de canard, avec sa petite note sucrée pour régaler les grands gourmands qui trépignent d’impatience en attendant les fêtes de fin d’année !
Recette
Le hachis parmentier de canard
Le hachis parmentier c’est un grand classique français, qu’il soit au bœuf ou au canard, mais alors qu’est-ce que c’est bon ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette à base de canard confit… Un délice !
Recette
Le foie gras mi-cuit au torchon et ses fruits
Aujourd’hui on vous propose une recette spéciale fêtes avec un excellent foie gras mi-cuit au torchon. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, ce n’est pas si compliqué il faut juste s’y prendre un peu à l’avance (comptez au moins 24/36h avant consommation).