Recette
Riz au chou pak choï, aux œufs brouillés et à la bonite séchée
Aujourd’hui je vous propose de cuisiner un plat de riz agrémenté de chou pak choï cuisiné à la sauce soja et d’œufs brouillés surmontés de flocons de bonite séchée.
Aujourd’hui je vous propose de cuisiner un plat de riz agrémenté de chou pak choï cuisiné à la sauce soja et d’œufs brouillés surmontés de flocons de bonite séchée.
Une recette simple pour revisiter la traditionnelle galette des rois avec une crème aux amandes et aux graines de sésame noir !
J’ai réussi à trouver des feuilles de shiso fraîches dans une épicerie K-Mart il n’y a pas longtemps et j’en ai donc profité pour créer une recette de tartare avec du bar, du gingembre, des tomates, du sésame noir et du radis blanc. Un tartare tout frais et plein de saveurs !