Soupe de cresson à la menthe

Aujourd’hui c’est une recette légère que je vous propose de réaliser avec cette soupe de cresson à la menthe et à la Vache qui rit.

Velouté de courgette, menthe et Vache qui rit

Et hop voilà la première soupe de l’année ! Une soupe très gourmande à base de courgettes avec de la menthe pour un petit goût frais et de la Vache qui rit pour le crémeux !

Les Croques courgette, menthe et Vache qui rit

Aujourd’hui je vous propose une recette de croques pour changer du très classique jambon-fromage ! Évidemment c’est très simple à faire !