tapas Archives — Une manette à la main

Restaurant

OTTO by Eric Trochon

C’est rue Mouffetard que se trouve cette petite pépite appelée OTTO, un restaurant de tapas pas comme les autres qui mélange les saveurs du monde. Et c’est le chef étoilé et MOF Eric Trochon et ses amis d’enfance, Stéphane Offner et Tony Alvarez-Parage qui en sont à l’origine.

Recette

Croquetas jambon Appenzeller

Aujourd’hui je vous emmène en Espagne pour grignoter mes tapas préférées : des croquetas jamon y queso faites ici avec du jambon blanc, des échalotes et du fromage Appenzeller !

Restaurant

Lobster Bar

Le Lobster Bar est un joli petit restaurant qui propose une belle sélection de tapas gourmands dans un décor original inspiré d’un vieux paquebot.

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