Recette
Dorade à la citronnelle en feuille de bananier
Aujourd’hui je vous propose une recette de poisson : une belle dorade cuite en papillote faite avec des feuilles de bananier avec de la citronnelle et une touche de piment !
Articles avec papillote
Recette
Bar à la sauce au thé matcha et à la crème de coco
J’avais envie de cuisiner le poisson autrement, je me suis donc lancée dans une recette simple de bars cuits en papillote et accompagnés d’une délicieuse sauce crémeuse au thé matcha et à la crème de coco.
Recette
Papillote de flétan aux cranberries
Aujourd’hui c’est une recette originale que je vous propose avec des cranberries fraîches. Pas banal hein ? Alors surtout on ne confond pas cranberries, canneberges et airelles parce que c’est pas la même chose ! En plus la recette est de saison, très simple et pas longue à réaliser, mais l’effet de surprise est garanti !
Recette
Papillotes de perche du Nil aux champignons
Ça y est, avec toute cette pluie, les champignons arrivent !! C’est après avoir acheté de belles girolles que j’ai eu l’idée de faire cette recette qui mélange les champignons de Paris, les girolles, le poisson et la crème pour un dîner gourmand et de saison !