Croq mon terroir

Le site de vente en direct de petits producteurs français

Croq mon terroir c’est un site de vente en direct des petits producteurs français. Un site pour acheter de bons produits de nos régions : viande, charcuterie, épicerie, alcool… et parfois même faire de délicieuses découvertes !

Le concept

Les français sont de plus en plus attentifs à ce qu’ils mettent dans leur assiette. La tendance est à consommer moins mais des produits de meilleure qualité. Parallèlement, les producteurs sont de plus en plus nombreux à vendre leur production en circuit court. Pourtant, pour le consommateur, il n’est pas toujours évident de se mettre en relation avec cette production si on n’habite pas à côté.

Croq mon terroir est une entreprise familiale qui a pour objectif de devenir la première communauté de producteurs et de consommateurs soucieux du mode de production, de leur alimentation et du prix.

Le site de vente en ligne garanti la traçabilité des produits sélectionnés et les prix sont fixés par les producteurs eux-mêmes. D’ailleurs le site met en avant tous les producteurs et chacun a une fiche de présentation qui lui est dédiée avec même la possibilité de lui envoyer un commentaire.

La livraison des produits, à domicile en France, se fait par Chronofresh ou Colissimo suivant le type de produit. Attention, les frais de port peuvent grimper rapidement si on commande chez plusieurs producteurs différents.

Les bons produits

Sur Croq mon terroir on trouve toutes sortes de produits. Le choix est assez large et l’offre varie en fonction des arrivages.

Il y a par exemple de la viande de bœuf, du veau, du porc, des volailles, de l’agneau vendus en gros colis ou en petites portions. On trouve également de la charcuterie avec des pâtés et des saucissons, des foies gras et même des produits sucrés comme des miels et des biscuits. Pas de poissons, ni de fruits et légumes pour le moment.

J’ai eu l’opportunité de goûter un assortiment de produits :

  • La Bougnette à base de porc de l’Aveyron de la Charcuterie Vidal (6,70€/Bougnette)
  • La saucisse fraîche de canard de la boutique Canards Gourmands produite à partir de canards élevés en plein air dans le Tarn sans OGM (24€/kg)
  • Les joues de porc de l’Aveyron de la Charcuterie Vidal (20,40€/kg)
  • Le miel de causses de Lozère des Ruchers du Sallassous (6,80€/le pot de 250g)

J’ai choisi des produits qu’on ne trouve pas partout et j’ai été très satisfaite de cette commande. La livraison était rapide, les viandes sont arrivées bien fraîches et sous vide. Chaque produit était correctement emballé et étiqueté avec toutes les informations de traçabilité, la composition et les dates de limite de consommation.

Cette commande c’était donc l’occasion de me régaler avec la saucisse de canard pour changer du porc. C’est très très bon !

Au petit déjeuner j’ai totalement fondu pour le miel de Causses, un miel doux, parfumé et onctueux !

Je me suis régalée avec la Bougnette, une spécialité culinaire du Tarn, que je découvrais pour le première fois. Coupée en tranches et poilée, cette charcuterie est vraiment un délice !

Et puis j’ai cuisiné des joues de porc pour la première fois de ma vie. Avec une bonne sauce tomate c’est une viande très tendre ! La recette des joues de porc à la sauce tomate c’est par là.

Au final, je trouve que Croq mon terroir propose un beau choix de produits, d’une grande qualité. Certes les prix sont un peu plus chers et il faut faire attention aux frais de port mais la qualité est bien là et c’est aussi l’occasion de découvrir des spécialités régionales étonnantes !

La prochaine fois je tente le Fricandeau… ou le Melsal… ou le Friton sec… !

Croq mon terroir

Site internet

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.