On entend souvent dire que le poulpe c’est caoutchouteux et pas agréable à manger mais il y a un « truc » pour être sûr de réussir un poulpe tendre : il faut le congeler ce qui va casser les fibres et enlever la sensation de caoutchouc. Aujourd’hui je vous propose donc de cuisiner du poulpe à la sauce tomate, c’est un régal !
Dans le 5ème arrondissement, se cache un petit bijou de restaurant : El Picaflor. Dans une ambiance conviviale et intimiste vous pouvez y déguster des spécialités péruviennes et d’Amérique latine confortablement installés dans une cave tout en pierre en sous sol ou alors dans la petite salle du rez de chaussée.
Au cœur de Saint Germain des prés dans une rue pavée typiquement parisienne se trouve un charmant petit restaurant italien : le Monte Verdi. L’accueil est chaleureux et le restaurant, à la décoration plutôt internationale qu’italienne, est très sympathique et propose même un peu de musique d’ambiance par un pianiste. Le resto se veut romantique mais finalement c’est avec plusieurs collègues de travail que j’y suis allée.
À la recherche d’un restaurant gastronomique original, bon et pas trop cher, j’ai découvert le Foc Ly : un resto gastronomique chinois.
J’ai profité du weekend dernier pour passer une petite soirée entre filles. Au programme : potins, burgers et ambiance américaine au Chesnay. Première impression : le Chesnay, c’est décidément pas la porte à côté !!
