Recette
Onigiris au saumon cuit, St Môret et piment
Aujourd’hui je vous propose de faire des onigiris, ces petits triangles de riz japonais, avec une farce pimentée au saumon cuit et au St Môret !
Articles avec nori
Recette
Carpaccio de Saint-Jacques, crème citronnée, radis blanc et algues nori
Aujourd’hui je vous propose une recette chic avec ce carpaccio de coquilles Saint-Jacques accompagné d’une sauce crémeuse au citron, de radis blanc mariné, de quelques œufs de truite et de paillettes de nori !