Voyage
Le sud de l’Italie — Les Pouilles, la Basilicate et la Campanie
Un road-trip entre les Pouilles et la Campanie en passant par la Basilicate ? On vous donne quelques conseils de choses à voir et à faire.
Articles avec mozarella
Recette
Velouté d’endives à la mozzarella
Aujourd’hui c’est une recette originale et très simple que je vous propose. Une soupe veloutée à base d’endives pour changer des endives braisées ou au jambon ! Le rendu est doux, pas du tout amer et bien gourmand !