Le Bistrot du Peintre

Le Bistrot du Peintre est une brasserie située dans le 11ème arrondissement de Paris et qui propose une cuisine traditionnelle : gourmande et généreuse.

Un lieu historique

Le Bistrot du Peintre n’est pas seulement une brasserie comme les autres, c’est avant tout un lieu chargé d’histoire. Une histoire pleine de rebondissements que le propriétaire des lieux ne manquera pas de vous expliquer avec beaucoup de passion !

C’est en 1902 que le lieu voit le jour. À l’époque il s’appelait « À Jean Pierre » et il s’agissait d’un café liquoriste. Tour à tour renommé « Au vrai Saumur » à la moitié du 20ème siècle, « Au carrefour » dans les années 70, puis « La Palette Bastille » dans les années 80, le restaurant trouve son nom actuel dans les années 90 en faisant un hommage au bouillonnement artistique propre au quartier.

Ce qui frappe en premier dans ce très beau lieu, c’est la décoration. Dans un style art nouveau, on découvre des boiseries, de la mosaïque au sol, des plafonds peints, des lustres et miroirs magnifiques, de vieilles enseignes et des faïences.

Des bons classiques de la brasserie

En cuisine, la chef prépare de bons plats à partir d’ingrédients frais. À la carte on trouve tous les grands classiques d’une bonne brasserie parisienne : du gourmand et du généreux !

En entrée, je n’ai pas résisté à l’os à moelle (9€) accompagné de pain grillé et de sel de Guérande. Dans mon assiette, j’avais trois énormes os à moelle, moelleux et délicieux rien que pour moi ! C’était un régal, simple mais tellement bon ! Par contre j’avoue que les quantités étaient telles que je commençais déjà à caler après cette assiette gargantuesque !

En plat, j’avais envie de fraîcheur alors je me suis laissée tenter par le très classique tartare de bœuf (15€) accompagné de frites et de salade. Le tartare c’est mon petit plaisir quand je vais dans une brasserie, je prends presque toujours ça. Ici, la maison le propose déjà préparé ou à faire soi même. J’ai opté pour la solution de facilité. Je n’ai pas été déçue par ce tartare. La viande, hachée (moi je préfère), était parfaitement assaisonnée et agrémentée d’oignons frais, de ciboulette et de cornichons coupés tout petits. C’était frais et à la hauteur de ce que j’attendais !

Pour un peu plus d’originalité la carte propose aussi un fish burger bun’s au citron, steak de dorade, frites et salade à 16,5€ également excellent.

Après tout ça la gourmandise l’a emporté et j’ai pris une tartelette spéculoos, mascarpone et fruits rouges (8€). Je crois que l’image parle d’elle même mais qu’est ce que c’était bon ! En plus ce n’était pas trop sucré avec la douceur du mascarpone et l’acidité des fruits rouges qui contrebalançaient le sucre des spéculoos.

Pour accompagner tous ces délicieux plats, le restaurant dispose d’un choix pointu de vins au verre grâce à la très bonne sélection du propriétaire des lieux, passionné et grand amateur de vins ; ayant également créé une société de sélection et de distribution de vins pour les professionnels de la restauration.

Finalement, le Bistrot du Peintre est un lieu tout à fait charmant où l’on mange de bons plats gourmands dans une ambiance conviviale avec des prix tout à fait corrects !