Situé dans le quartier de la Défense, Le Tournesol est un restaurant gastronomique de cuisine française.
Le chef Thierry Chauvel qui a fait ses classes dans certains des plus beaux établissements français et a travaillé avec les plus grands chefs, tels que Michel Guérard, Paul Bocuse et Guy Savoy mêle cuisine française et saveurs plus exotiques découvertes lors de ses voyages culinaires à Genève, au Liban et en Espagne.
Le restaurant
Ouvert en 2007 par le Chef Thierry Chauvel et sa femme Régine, Le Tournesol propose une cuisine raffinée et de qualité basée sur le travail de produits nobles et de saison.
La salle qui peut accueillir jusqu’à 60 personnes offre une ambiance tamisée, raffinée, plutôt très chic mais agréable et loin d’être guindée. La terrasse est parfaite pour profiter de quelques rayons de soleil l’été mais elle donne sur une avenue très passante surtout en journée. Le service est rapide et impeccable et l’ambiance chaleureuse.
Dans les assiettes
Différents menus sont proposés, j’ai testé le menu carte à 48€.
En entrée, j’ai opté pour une mousse à la sole accompagnée d’écrevisses, de jeunes pousses, d’une tuile croustillante et nappée d’une sauce succulente ! L’ensemble était harmonieux, délicieuse et surprenant !
Pour le plat, je me suis laissée tenter par le plat signature du chef, le tournedos Rossini, à la truffe accompagné d’un gratin dauphinois. Ce plat nécessite un supplément. C’était absolument excellent, avec de généreuses tranches de truffe !
Arrivée au dessert, je n’avais plus du tout faim mais la gourmandise m’a poussée à craquer pour le soufflé praliné sauce chocolat. Un énorme soufflé pour les gourmands ! Un régal pour les papilles !
J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Évidemment vus les prix des menus, c’est un restaurant à faire pour une occasion spéciale mais les plats et desserts en valent la peine !
Le Tournesol
- Adresse
- 65b avenue Gambetta — 92400 Courbevoie, France
- Téléphone
- 01 47 89 07 40
- Horaires d'ouverture
- Ouvert du lundi au vendredi : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 22h00
- Localisation
- Voir sur Google Maps
- Site internet
- http://www.restaurant-letournesol.fr/
- Prix
- €€
- Menu
- http://www.restaurant-letournesol.fr/la-carte/
- Réservations
- http://www.restaurant-letournesol.fr/contact/
En résumé
Le Tournesol est un très bon restaurant gastronomique situé dans le quartier de la Défense. Il propose une cuisine raffinée, avec des produits nobles, de saison et une carte qui change très souvent!
Les plus
- Les bons produits
- Les portions généreuses
- Des plats très gourmands
- Les produits frais
- L'ambiance chaleureuse et le service impec
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